清酒 上神谷 純米酒 720ml

販売価格 1,944円(税込)
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大阪府堺市は上神谷地域の「ゆにわの里」で、農薬や化学肥料を使わず不耕起栽培で育てられた山田錦100%仕込みの純米酒です。
口に含むとふわりとやわらかな口当たり、米本来の甘みと旨みがゆっくりと広がっていきます。
ほどよい酸で重すぎず、のど越しもすっきり。
温度が変わると味わいも千変万化し、コシが強く、味が乗った純米酒です。


原材料・・・米、米こうじ
原料米・・・大阪府上神谷産山田錦100%
精米歩合・・・80%
アルコール度数・・・17.5度
日本酒度・・・+3.0(辛口)
酸度・・・1.6
アミノ酸度・・・1.2

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北庄司 知之

 ご来店いただきまして誠に有り難う御座います! 次期四代目蔵主北庄司 知之と申します。 「天下の台所」大阪は泉佐野市という自然豊かな土地で、コツコツと地酒を造っております。 沢山の方々に日本酒と酒蔵を身近に感じ、お楽しみいただけますよう、様々なイベントや企画を行っております。 是非、酒蔵にも遊びにお越し下さいませ♪